Regionalbündnis Mecklenburgische Schweiz

September 14, 2020, gepostet in ErnährungKurz & Knapp mit Geschmack!

Chlorophyll, Vitalstoffe und sekundären Pflanzenstoffe hierzu beim nächsten Mal mehr war die Ansage. Also werde ich heute das Thema aufgreifen. Was hat es damit auf sich und warum sind die Dinge so wichtig?Chlorophyll sorgt für die Verteilung in den Zellen und ähnelt damit unserem Hämoglobin im Blut.Ihm werden vier hauptsächliche Eigenschaften zugeschrieben: 1. AntiAging durch…

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September 15, 2019, gepostet in UncategorizedDer Fretbüdel kommt.

Wir liefern Regionalprodukte. Seit September 2019 kannst du nun deinen regionalen Fretbüdel bei uns Online unter www.fretbuedel.de bestellen und kannst die jeden Freitag einen prallgefüllten Büdel mit Regionalen Köstlichkeiten vor die Tür liefern lassen. Die Fretbüdel gibts in verschiedenen Ausführungen und natürlich auch in Vegetarisch oder Vegan. Wer anderen ein Geschenk machen will kann sich…

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Juni 11, 2019, gepostet in Steckbriefe ProduzentenSteckbrief: Müritz-Hof Knust

Dorfstraße 9 | 17192 Sembzinwww.mueritzhof-knust.de Gegründet: 2014Tiere: Angus-Mutterkuhherde und FreilandhennenProdukte: Eier, Kartoffeln, Erdbeeren, Kürbisse, Fleisch- & Wurstwaren, NudelnBesonderes: FerienwohnungenHerzensangelegenheit: Hühner in mobiler Freilandhaltung „Wichtig ist uns, dass unsere Tiere jeden Tag im frischen Grün laufen.“       Familie Knust FirmenphilosophieWir führen einen landwirtschaftlichen Betrieb mit Ackerbau, Mutterkühen, Freilandhennen, Direktvermarktung und Ferienwohnungen im wunderschönen Mecklenburg, in direkter…

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März 10, 2019, gepostet in Steckbriefe ProduzentenSteckbrief: Gutshof Kraatz

Schlossstraße 7  | 17291 Nordwestuckermarkwww.gutshof-kraatz.de Gegründet: 2011Größe: 2 Mitarbeiter  | 6,5 ha StreuobstwiesenPflanzen: 650 ObstbäumeProdukte: Weine, Schaumweine, Säfte, ObstBesonderes: handwerkliche Verarbeitung für eine erstklassige QualitätHerzensangelegenheit: Alte Obstsorten und Aromen. Ich möchte ausprobieren, wie weit sich Obstweine als Qualitätsprodukte etablieren lassen. „Alte Obstsorten sind geschmacklich häufig vielfältiger und interessanter als das moderne Plantagenobst. Den modernen Obstsorten fehlen die Gerbstoffe,…

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März 4, 2017, gepostet in UncategorizedMECK-SCHWEIZER-TAG

Am 4.3.2017 fand bei uns auf dem Mittelhof in Gessin der MECK-SCHWEIZER-Tag statt. Eingeladen waren potentielle Unterstützer und Förderer der Idee sowie Erzeuger, Verarbeiter, Händler und Gastronomen aus der Mecklenburgischen Schweiz, die sich an der Regionalvermarktungsinitiative beteiligen möchten. Etwa 80 Interessierte folgten der Einladung und verbrachten einen anregenden Tag in Gessin.Durch die Projektleiter wurde die Initiative vorgestellt und bei…

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