„Wir wollen ökologische, gute Lebensmittel herstellen und wir wollen, dass es unseren Tieren gut geht.“
Claudia Schäfer
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verfasst von katerstets Keine KommentareEINEN NEUEN TERMIN GEBEN WIR NOCH BEKANNT! Am 20.03.2020 von 15 – 20 Uhr laden wir all unsere Partner und die es werden wollen zu einem gemeinsamen Abend auf unserem Hof in Gessin ein.Wir begrüßen das neue Jahr, die frischen neuen Triebe und die ersten Sonnenstrahlen.Der Abend steht im Zeichen der wunderbaren regionalen Produkte unserer…
Weiterlesen verfasst von katerstets Keine KommentareAm Montag, dem 30.September 2019 fand bei uns in Gessin die 2.Meck-Schweizer-Hausmesse statt. Unsere Partner hatten die Möglichkeit, sich und ihre Produkte vorzustellen. Der erste Teil der Hausmesse richtete sich an das Fachpublikum (Ladenbetreiber, Gastronomen, Verarbeitungsunternehmen), ab 14.00 Uhr war die Hausmesse für alle Interessierten geöffnet. Beim draußen tobenden ersten Herbststurm wurde spontan umgeplant und…
Weiterlesen verfasst von katerstets Keine KommentareWir liefern Regionalprodukte. Seit September 2019 kannst du nun deinen regionalen Fretbüdel bei uns Online unter www.fretbuedel.de bestellen und kannst die jeden Freitag einen prallgefüllten Büdel mit Regionalen Köstlichkeiten vor die Tür liefern lassen. Die Fretbüdel gibts in verschiedenen Ausführungen und natürlich auch in Vegetarisch oder Vegan. Wer anderen ein Geschenk machen will kann sich…
Weiterlesen verfasst von katerstets Keine KommentareAm Sonntag, dem 8.September 2019 luden die Meck-Schweizer zum Sonntags-Brunch mit Regionalprodukten ein. Ort des Geschehens war das neue „Konditorei und Café am See“ in Kummerow. Etwa 200 Interessierte folgten der Einladung. Bei besten Wetter wurde auf der Terasse mit Seeblick gekostet, geschnattert und der Sonntag begrüßt. Viele Gäste interessierten sich für den neuen Meck-Schweizer-Fretbüdel und für…
Weiterlesen verfasst von katerstets Keine KommentareDorfstraße 9 | 17192 Sembzinwww.mueritzhof-knust.de Gegründet: 2014Tiere: Angus-Mutterkuhherde und FreilandhennenProdukte: Eier, Kartoffeln, Erdbeeren, Kürbisse, Fleisch- & Wurstwaren, NudelnBesonderes: FerienwohnungenHerzensangelegenheit: Hühner in mobiler Freilandhaltung „Wichtig ist uns, dass unsere Tiere jeden Tag im frischen Grün laufen.“ Familie Knust FirmenphilosophieWir führen einen landwirtschaftlichen Betrieb mit Ackerbau, Mutterkühen, Freilandhennen, Direktvermarktung und Ferienwohnungen im wunderschönen Mecklenburg, in direkter…
Weiterlesen verfasst von katerstets Keine KommentareSchlossstraße 7 | 17291 Nordwestuckermarkwww.gutshof-kraatz.de Gegründet: 2011Größe: 2 Mitarbeiter | 6,5 ha StreuobstwiesenPflanzen: 650 ObstbäumeProdukte: Weine, Schaumweine, Säfte, ObstBesonderes: handwerkliche Verarbeitung für eine erstklassige QualitätHerzensangelegenheit: Alte Obstsorten und Aromen. Ich möchte ausprobieren, wie weit sich Obstweine als Qualitätsprodukte etablieren lassen. „Alte Obstsorten sind geschmacklich häufig vielfältiger und interessanter als das moderne Plantagenobst. Den modernen Obstsorten fehlen die Gerbstoffe,…
Weiterlesen verfasst von katerstets Keine KommentareIm Dezember 2018 ist die Broschüre „17 Ziele in der Praxis – Beispiele aus Mecklenburg-Vorpommern“ herausgegeben worden. Sie entstand aus der Kooperation der Akademie für Nachhaltige Entwicklung Mecklenburg-Vorpommern, RENN.Nord MV und der Heinrich-Böll-Stiftung Mecklenburg-Vorpommern und beschäftigt sich mit den 17 Nachhaltigikeitszielen, die 2015 auf dem Gipfeltreffen der Vereinten Nationen in New York formuliert wurden. Im Ziel 8 „Menschenwürdige Arbeit und…
Weiterlesen verfasst von katerstets Keine KommentareDer Rat für Nachhaltige Entwicklung hat in Kooperation mit den Regionalen Netzstellen Nachhaltigkeitsstrategien (RENN) die Meck-Schweizer als „Projekt Nachhaltigkeit 2018“ ausgezeichnet. Aus 450 Bewerbern wurden bundesweit 40 Projekte ausgewählt. Wir freuen uns sehr, dazu zu gehören. Vielen Dank! Hintergründe zur Preisverleihung erfahren Sie in der Pressemeldung. [262 KB]
Weiterlesen verfasst von katerstets Keine KommentareVom 19.bis 28.1.2018 waren die Meck-Schweizer mit einem Stand auf der Internationalen Grünen Woche in der Halle 4.2 des BMEL (Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft) in der Sonderschau „Lust aufs Land – ländliche Entwicklung“ vertreten. Am Stand konnten wir Meck-Schweizer vielerlei Gespräche mit Interessierten aus dem gesamten Bundesgebiet führen und damit das Meck-Schweizer-Konzept bekannt machen….
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