Lieben Dank an das tolle Team vom NDR Nordmagazin, das unsere Fretbüdel, Otto und Sebastian, unsere Kunden und Produzenten so schön vorgestellt haben. Hat uns total Spaß gemacht zu schauen und natürlich mitzumachen!
Hier der Beitrag für alle Interessierten:
verfasst von katerstets
Wir versuchen natürliche Mechanismen und Regulatorien optimal für die Produktion gesunder, gut entwickelter Früchte zu nutzen und die Zusammenarbeit mit der Natur täglich zu vertiefen.
Wir durften der mobilen Käserei Kentzlin beim Käsemachen über die Schulter schauen. Bald ist er im Dorfladen erhältlich! Gegen 9 Uhr am Montagmorgen rollt der große LkW der mobilen Käserei auf den Clausdorfer Bio-Hof in Kittendorf. Käserin Anja Hansen steigt aus und wird von Hanka Blümel und ihren Mitarbeiter_innen empfangen. Es dauert nicht lange und…
